domingo, 27 de janeiro de 2013

Requeijão Cremoso



Essa receita eu super indico!! Com aprovação das minhas sobrinhas e alguns primos que provaram e aprovaram a receita.

Ingredientes:

  • 1 xícara chá de ricota 
  • 1 xícara chá de leite fervido
  • 1 Colher sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
  • 1 xícara chá de queijo ralado (o queijo pode ser o da sua preferência, tipo: minas padrão, cheddar, parmesão, provolone ou outro qualquer.)
  • Sal a gosto


Passos para o preparo:

Coloque o leite, manteiga, ricota, creme de leite e o queijo e bata no liquidificador, após isso acerte o sal se for necessário e bata novamente.
Coloque no recipiente que desejar, e leve à geladeira, aconselho deixar de um dia pro outro antes de consumir, ele vai ficar bem consistente.


O sabor do seu requeijão cremoso e a textura vai depender do queijo que você vai colocar, quanto mais consistente for o seu queijo, mais consistente o requeijão.

Rendimento: aproximadamente 2 copos de requeijão

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